ملی پلاس

سایت تفریحی

اخبار

اس ام اس عاشقانه

مجله تفریحی
اخبار
تایتل قالب طراحی سایت سئو قالب بیان
سایت تفریحی,ملی پلاس,سایت تفریحی ملی پلاس,اس ام اس,سایت تفریحی,سایت تفریحی


#حکایت شگرد اقتصادی ملا نصرالدین هر روز در بازار گدایی می‌کر...

#حکایت شگرد اقتصادی ملا نصرالدین هر روز در بازار گدایی می‌کرد و مردم با نیرنگی٬ حماقت او را دست می‌انداختند. دو سکه به او نشان می‌دادند که یکی شان طلا بود و یکی از نقره. اما ملا نصرالدین همیشه سکه نقره را انتخاب می‌کرد.

این داستان در تمام منطقه پخش شد. هر روز گروهی زن و مرد می‌آمدند و دو سکه به او نشان می دادند و ملا نصرالدین همیشه سکه نقره را انتخاب می‌کرد. تا اینکه مرد مهربانی از راه رسید و از اینکه ملا نصرالدین را آنطور دست می‌انداختند٬ ناراحت شد.
در گوشه میدان به سراغش رفت و گفت: هر وقت دو سکه به تو نشان دادند٬ سکه طلا را بردار. اینطوری هم پول بیشتری گیرت می‌آید و هم دیگر دستت نمی‌اندازند.
ملا نصرالدین پاسخ داد: ظاهراً حق با شماست٬ اما اگر سکه طلا را بردارم٬ دیگر مردم به من پول نمی‌دهند تا ثابت کنند که من احمق تر از آن‌هایم. شما نمی‌دانید تا حالا با این کلک چقدر پول گیر آورده‌ام.
اگر کاری که می کنی٬ هوشمندانه باشد٬ هیچ اشکالی ندارد که تو را احمق بدانند


katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۸ ۰ ۰ ۱۸

katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۸ ۰ ۰ ۱۸


اش شلغم,طرز تهیه اش شلغم

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

 

آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران است که استفاده درمانی و دارویی بسیاری دارد. آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین‌های B و C و A است که در پیشگیری و درمان بیماری های مختلفی از جمله سرماخوردگی، درد مفاصل، تسکین خارش و … بسیار مفید است. در این مطلب طرز تهیه آش شلغم خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم. پیشنهاد می کنیم تهیه این آش را در فصل زمستان از دست ندهید.

آش شلغم یکی از انواع آش های ایرانی و بسیار پر خاصیت می باشد. این آش می تواند تنوعی برای خوردن شلغم و بهره بردن از خواص بی نظیر آن باشد. شلغم سرشار از ویتامین C بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در نتیجه برای سرماخوردگی بسیار مفید است و می تواند بدن شما را در برابر ویروس ها مقاوم کند.

 

آش شلغم برای سرماخوردگی بسیار مناسب است. در حالی که طعم بی نظیر و دلچسبی دارد، مانند یک داروی قوی اثر می کند. این آش خوشمزه را می توانید با کوفته ریزه تهیه کنید. آش شلغم با گوشت، شکل مجلسی تری دارد و در فصل زمستان برای سرو پیش غذا مناسب است. 

 

آش شلغم شیرازی و آش شلغم قزوین بسیار معروف هستند و در دستور تهیه آن ها از گوشت چرخکرده استفاده می شود. اما شما می توانید گوشت را از مواد حذف کرده، سویا را جایگزین آن کنید. یا بدون اضافه کردن جایگزینی، گوشت را از مواد اولیه آش شلغم حذف کنید. آش شلغم بدون گوشت، همچنان خواص فوق العاده خود را داشته و می تواند برای گیاهخواران انتخاب بسیار مناسبی باشد.

 

آش شلغم بدون گوشت:

آش شلغم,طرز تهیه آش شلغم

طرز تهیه آش شلغم بدون گوشت

 

مواد لازم برای آش شلغم بدون گوشت :

 شلغم نگینی خرد شده 500 گرم 
 عدس یا ماش  نصف پیمانه
 نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 
 برنج نیم دانه نصف پیمانه 
 پیاز بزرگ 2 عدد 
 اسفناج، گشنیز، تره و جعفری (سبزی آش)  350 گرم پاک شده
 آب یا عصاره ی گوشت 8 تا 10 لیوان 

 

برای طرز تهیه آش شلغم بدون گوشت:

ابتدا پیازها را رنده کنید و آن را با روغن سرخ کنید، سپس به آن کمی زردچوبه اضافه کنید، سپس به آن عدس یا ماش را اضافه کنید و بگذارید بجوشد زمانی که عدس یا ماش نیم پز شدند برنج نیم دانه را اضافه کنید اگر آب آن کم شده بود آب گوشت یا عصاره ی گوشت را با آب جوش به آش اضافه کنید.

 

در این مرحله سبزی و شلغم های خرد شده را اضافه کنید. سپس نمک آن را بچشید و مقداری نمک و فلفل و اگر لازم بود زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه بدهید آش شلغم جا بیفتد.

 

سپس داخل ظرف مورد نظر بریزید و آن را با نعنا داغ و کشک تزیین کنید.

 

آش شلغم,طرز تهیه آش شلغم

طرزپخت آش شلغم خوشمزه 

 

نکاتی برای پخت آش شلغم:

 

 چاشنی آش شلغم، کشک یا سرکه یا آبغوره استفاده کنید.

 می توانید آب گوشت و یا عصاره ی گوشت را حذف کنید.

 

 اگر سرما خورده اید از 1 عدد پیاز بزرگ استفاده کنید و آن را خیلی کم تفت بدهید تا بی رنگ شود و آن را به هیچ عنوان سرخ نکنید. از نعنا داغ هم استفاده نکنید.

 

 بعضی افراد از لپه به جای عدس یا ماش استفاده می کنند این کاملا سلیقه ای است.

 

 برای طرزپخت آش شلغم خوشمزه با گوشت: حدود 300 گرم گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز بدهید و به صورت قلقلی های کوچک، داخل روغن با پیازها کمی تفت بدهید البته باز هم اشاره می کنم برای سرماخوردگی اصلا سرخ نکنید بلکه حدود 1 ساعت آخر به به صورت قلقلی به آش اضافه کنید.

 

 برای پخت آش شلغم می توانید شلغم ها را پوست بگیرید یا با پوست خرد کنید.


katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۵ ۱ ۰ ۳۳

katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۵ ۱ ۰ ۳۳


عاشقی بیش از هرچیز
سادگی می خواهد
دل می خواهد
باور می خواهد
باور اینکه 
تا "او " ی زندگیت هست
تو هم باید باشی..!
.
عادل_دانتیسم

 


Lady Kim ۹۹-۴-۱۲ ۱ ۱ ۳۹

Lady Kim ۹۹-۴-۱۲ ۱ ۱ ۳۹


عکس و تصویر دل داده ام بر باد، بر هر چه بادا باد#مجنون‌تر از ل...

دل داده ام بر باد، بر هر چه بادا باد
#مجنون‌تر از لیلی، شیرین‌تر از #فرهاد

ای #عشق از آتش، اصل و نسب داری
از تیره‌ی دودی، از دودمان باد 

آب از تو طوفان شد، خاک از تو خاکستر
از بوی تو آتش، در جان باد افتاد


هر قصر بی‌شیرین، چون #بیستون ویران
هر کوه بی‌فرهاد، کاهی بدست باد


از خاک ما در باد، بوی #تو می‌آید
تنها تو می‌مانی، ما می‌رویم از یاد
#قیصر_امین‌پور


katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۱ ۰ ۱ ۳۲

katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۱ ۰ ۱ ۳۲


عکس و تصویر زندگى یعنى تعادل ایجاد کردن  بینِ  نگه داشتن و رها...

 

زندگى یعنى
تعادل ایجاد کردن بینِ
نگه داشتن و رها کردن ..
نه زیادى به چیزى بچسب
نه زیادى همه چیز رو رها کن.
#جذاب


katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۰ ۰ ۱ ۳۶

katayoon dolatshahi ۹۹-۴-۱۰ ۰ ۱ ۳۶


۱ ۲ ۳ ... ۶ ۷ ۸

سایت تفریحی,ملی پلاس,سایت تفریحی ملی پلاس,اس ام اس,سایت تفریحی,سایت تفریحی,جوک,طنز,فان,سایت تفریحی و سرگرمی ملی پلاس